Юрий Евгеньевич Булатов родился 1 февраля 1971 года в деревне Кадочниково. Его родители – Евгения Кирилловна и Евгений Кириллович Булатовы. У Юрия есть сестра Антонина и брат Александр.
Учился в Манчажской средней школе, успешно ее закончил. После школы он окончил Красноуфимское СПТУ-109 и получил диплом тракториста. Затем пошел служить в армию, где с 1989 по 1991 год был механиком-водителем танковых войск в Германии и Симферополе.
В 1994 году Юрий женился, у него двое детей – сын и дочь.
С 1991 по 2016 год он работал в ООО «Агрофирма Манчажская» на различных профессиях: был трактористом, ночным скотником, подсобным рабочим на Кадочиковском зерносушильном комплексе. С 2016 года работал неофициально.
С 2023 по 2024 год Юрий снова заключил договор с ООО «Агрофирма Манчажская» и работал подменным рабочим.
16 октября 2024 года Юрий подписал контракт с Министерством обороны и был распределен в 30-ю гвардейскую бригаду в эвакуационную группу. Он эвакуировал раненых и убитых. 1 ноября 2024 года его отправили на боевую задачу. 17 ноября Юрий получил осколочное ранение обеих голеней и бедра.
С 22 ноября 2024 по 14 января 2025 года он лечился в госпиталях. 14 января его призвали обратно, и 24 января он снова отправился на боевую задачу. Последний раз выходил на связь 10 марта 2025 года. 17 марта Юрий погиб при выполнении боевой задачи в городе Покровск.
